忙肺大葉種茶為國家優(yōu)質(zhì)茶良種,其茶性剛烈,香高味重,轉(zhuǎn)化較快,有勐海布朗茶山之風(fēng)格,鳳寧號忙肺古樹茶原料來自于永德忙肺古茶核心產(chǎn)茶區(qū),優(yōu)選茶區(qū)內(nèi)百年以上古樹茶,采摘明前早春嫩鮮葉,由當(dāng)?shù)刭Y深老茶工經(jīng)炭火鐵鍋殺青,機(jī)械揉捻成型,一日生曬制成上等古樹茶青,經(jīng)人工挑揀去茶梗及老葉雜片,按傳統(tǒng)工藝壓制成餅。條形肥厚,油潤光亮,沖泡湯色金黃透亮,香氣清高,飲后回甘無窮,經(jīng)久耐泡,是忙肺古茶的典型代表。
品名:鳳寧號忙肺單株古樹普洱茶
茶山:永德忙肺古茶山
環(huán)境:海拔:1900米,土壤:弱酸紅膠泥;水分:偏干,日照:8小時以上
樹齡:三百年以上古樹茶
茶季:明前頭春
外形:葉肥芽壯、條形緊結(jié)
茶湯:清透黃亮
香氣:有淡淡清涼之香,濃郁糖香
品飲:入口較甜潤,有較強(qiáng)的沖擊力,物質(zhì)較豐富,有澀感,有明顯苦重感,入喉甘甜,回甘較快較明顯,耐泡度適高(8-10克香氣保持較好應(yīng)在20泡以內(nèi))
葉底:殺青熟度九成以上,無明顯紅梗,葉面無明顯損傷,枝干明顯,葉面較厚實,芽肥毫密。